2021-09-13T07:59:53Z
2021-09-13T07:49:47Z
12.00
10005
10005
120
135
False
False
|
Утверждаю |
|
|
ИП ГУБЕКОВА И.Ш. |
_____________ // |
|
МЕНЮ |
|
|
14 сентября 2021 г. |
|
|
|
7-11 лет |
|
|
раздел |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Цена, руб. |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г |
Завтрак |
второе блюдо |
392 |
ПЕЛЬМЕНИ МЯСНЫЕ ОТВАРНЫЕ |
150 |
42.36 |
17,9 |
17,2 |
52,1 |
433 |
хлеб |
ТТК 8 |
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ |
30 |
2.5099999999999998 |
2,2 |
0,2 |
14,6 |
69 |
третье блюдо |
430 |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
1.9 |
|
|
9,7 |
39 |
молоко |
385 |
МОЛОКО |
200 |
23.16 |
5,6 |
6,2 |
9,1 |
116 |
Итого |
70 |
25,7 |
23,6 |
85,5 |
657 |
Завтрак |
закуска |
12 |
ИКРА КАБАЧКОВАЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ |
30 |
4.0599999999999996 |
0,6 |
2,8 |
2,4 |
38 |
второе блюдо |
216 |
ОМЛЕТ (ВАРЕННЫЙ НА ПАРУ) |
140 |
35.79 |
13,6 |
17,4 |
3,7 |
226 |
хлеб |
ТТК 8 |
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ |
30 |
2.5099999999999998 |
2,2 |
0,2 |
14,6 |
69 |
третье блюдо |
377 |
ЧАЙ С ЛИМОНОМ |
200 |
4.1900000000000004 |
0,2 |
|
10,1 |
42 |
молоко |
385 |
МОЛОКО |
200 |
23.16 |
5,6 |
6,2 |
9,1 |
116 |
Итого |
70 |
22,2 |
26,6 |
39,9 |
491 |
Обед |
закуска |
70 |
ОВОЩИ НАТУРАЛЬНЫЕ СОЛЕНЫЕ |
30 |
4.7300000000000004 |
0,2 |
|
0,5 |
4 |
первое блюдо |
102 |
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БОБОВЫМИ |
250 |
7.41 |
5,8 |
6 |
19 |
153 |
второе блюдо |
306 |
ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ |
200 |
36.07 |
12,8 |
26,5 |
35,8 |
434 |
хлеб |
ТТК 8 |
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ |
30 |
2.81 |
2,2 |
0,2 |
14,6 |
69 |
третье блюдо |
349 |
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ |
200 |
4.21 |
|
|
11,1 |
44 |
Итого |
55 |
21 |
32,7 |
81 |
704 |
Завтрак 2-я смена |
второе блюдо |
392 |
ПЕЛЬМЕНИ МЯСНЫЕ ОТВАРНЫЕ |
150 |
42.36 |
17,9 |
17,2 |
52,1 |
433 |
хлеб |
ТТК 8 |
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ |
30 |
2.5099999999999998 |
2,2 |
0,2 |
14,6 |
69 |
третье блюдо |
430 |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
1.9 |
|
|
9,7 |
39 |
молоко |
385 |
МОЛОКО |
200 |
23.16 |
5,6 |
6,2 |
9,1 |
116 |
Итого |
70 |
25,7 |
23,6 |
85,5 |
657 |
Всего |
125 |
94,6 |
106,5 |
291,9 |
2509 |
9
600
0
3
34
17
False
False
39
|
Утверждаю |
|
|
ИП ГУБЕКОВА И.Ш. |
_____________ // |
|
МЕНЮ |
|
|
14 сентября 2021 г. |
|
|
|
7-11 лет |
|
|
раздел |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Цена, руб. |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г |
Завтрак |
второе блюдо |
392 |
ПЕЛЬМЕНИ МЯСНЫЕ ОТВАРНЫЕ |
150 |
42.36 |
17,9 |
17,2 |
52,1 |
433 |
хлеб |
ТТК 8 |
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ |
30 |
2.5099999999999998 |
2,2 |
0,2 |
14,6 |
69 |
третье блюдо |
430 |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
1.9 |
|
|
9,7 |
39 |
молоко |
385 |
МОЛОКО |
200 |
23.16 |
5,6 |
6,2 |
9,1 |
116 |
Итого |
70 |
25,7 |
23,6 |
85,5 |
657 |
Обед |
закуска |
70 |
ОВОЩИ НАТУРАЛЬНЫЕ СОЛЕНЫЕ |
30 |
4.7300000000000004 |
0,2 |
|
0,5 |
4 |
первое блюдо |
102 |
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БОБОВЫМИ |
250 |
7.41 |
5,8 |
6 |
19 |
153 |
второе блюдо |
306 |
ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ |
200 |
36.07 |
12,8 |
26,5 |
35,8 |
434 |
хлеб |
ТТК 8 |
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ |
30 |
2.81 |
2,2 |
0,2 |
14,6 |
69 |
третье блюдо |
349 |
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ |
200 |
4.21 |
|
|
11,1 |
44 |
Итого |
55 |
21 |
32,7 |
81 |
704 |
Завтрак 2-я смена |
второе блюдо |
392 |
ПЕЛЬМЕНИ МЯСНЫЕ ОТВАРНЫЕ |
150 |
42.36 |
17,9 |
17,2 |
52,1 |
433 |
хлеб |
ТТК 8 |
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ |
30 |
2.5099999999999998 |
2,2 |
0,2 |
14,6 |
69 |
третье блюдо |
430 |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
1.9 |
|
|
9,7 |
39 |
молоко |
385 |
МОЛОКО |
200 |
23.16 |
5,6 |
6,2 |
9,1 |
116 |
Итого |
70 |
25,7 |
23,6 |
85,5 |
657 |
Всего |
125 |
94,6 |
106,5 |
291,9 |
2509 |
9
600
0
9
3
18
R19C1:R19C16
False
False
33